24 mai 11 Recette gateau Chocos
Toujours dur de se souvenir quelle est la bonne recette du gateau chocos.
Il y a tellement de recette sur le net …
J’ai trouvé celle-la sur le site marmiton.
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau.
Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
Préparer une mousse avec le jaune d’oeuf, le sucre et un peu d’eau; l’ajouter à la
préparation chocolatée.
Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ
35 min.
On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du
gâteau.
Tags: Gateau chocos
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