Toujours dur de se souvenir quelle est la bonne recette du gâteau chocos.
Il y a tellement de recette sur le net …
J’ai trouvé celle-la sur le site marmiton.
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 80 g de farine
– 125 g de beurre
– 125 g de sucre
– 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
– 4 oeufs
– 1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Faire fondre le chocolat et le beurre en morceau dans une casserole.
Hors du feu, la farine et la levure.
Préparer une mousse avec le jaune d’oeuf, le sucre; l’ajouter à la
préparation chocolatée.
Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ
25 min.